おといねっぷ味噌、音威子府羊羹、ウッドクラフト、等々、北海道音威子府村から日本全国へ直送いたします。
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“北海道で一番小さな村”音威子府村から、大自然の中で生まれた逸品たち
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トップページ音威子府羊羹
こだわりの手づくり 伝統の技法で煉りあげ 厳選した北海道産の小豆・大手亡豆を使用 添加物を一切加えない、総手作りの羊羹です 鎌倉の菓子職人から授かった伝統の心と技で、丹念に煉りあげました

熟練の技〜製品へのこだわり

鎌倉の和菓子の名店「上生御菓子処・美鈴」で手ほどきを受けた伝統の技を生かし、北海道の風土に根付いて四半世紀。
原料豆をひとつぶ一粒手撰するところから容器詰め、箱詰めまですべて手作業で作り上げました。
こだわりの逸品をご賞味ください。

素材へのこだわり

主原料の小豆、手亡豆と副原料のかぼちゃ、ハスカップ、蜂蜜、砂糖は、すべて北海道(主に上川、十勝)産。
よもぎは京都産の天然物、塩は九州の天然塩、寒天は近畿地方から九州沿岸で採れる天草、水飴は北海道産のジャガイモ澱粉を使用など、国内産の素材にこだわっています。
自然豊かな山間の村・音威子府の清らかな水を使い、原料を煮始めてから完成までに2日をかけて、製造しております。

素材の持ち味を引き出し、甘さ控えめの味

素材の持ち味を引き出すために、甘さを抑えたこだわりの味をご賞味ください
伝統の味の「本煉(ほんねり)」「小倉(おぐら)」を始めとして、その他にも現代風にアレンジした「よもぎ」「ハスカップ」「かぼちゃ」「蜂蜜」「胡麻」などをご用意。
素材へのこだわりと手間暇惜しまぬ製造法から、「音威子府羊羹」の味が生まれるのです。

贈答品としても喜ばれております

帰省や御挨拶の手土産、お祝い事や法要などの引き出物に、各種ご贈答用としてご利用ください。 
専用の化粧箱に詰めてお送りします。
通常サイズと、お手頃な小型サイズもございます。

音威子府羊羹
贈答用箱詰(5本入)

音威子府羊羹の5本入セットです。
 本煉(ほんねり)、小倉(おぐら)、よもぎ、ハスカップ、かぼちゃ

帰省や御挨拶の手土産、お祝い事や法要などの引き出物に、各種ご贈答用としてご利用ください。
包装、のし、などのご用意はご希望により調整いたします。
ご注文手続きの際に「備考欄」へご記入ください。

送料込みの「ギフト」も用意しております。
ギフト商品は、こちらからどうぞ http://www.otoineppu.com/gift.php

【内容量】 1kg (1本200g×5本)
¥2,575
  ご注文個数 個 

音威子府羊羹
贈答用箱詰(3本入)

音威子府羊羹の3種類をセットです。
 本煉(ほんねり)、小倉(おぐら)、よもぎ

帰省や御挨拶の手土産、お祝い事や法要などの引き出物に、各種ご贈答用としてご利用ください。
包装、のし、などのご用意はご希望により調整いたします。
ご注文手続きの際に「備考欄」へご記入ください。

【内容量】 600g (1本200g×3本)
¥1,545
  ご注文個数 個 

音威子府羊羹
贈答用箱詰(小型8本入)

音威子府羊羹の小型サイズ8種類セットです。
 本煉(ほんねり)、小倉(おぐら)、よもぎ、かぼちゃ、
 はすかっぷ、胡麻、はちみつ、蕎麦

帰省や御挨拶の手土産、お祝い事や法要などの引き出物に、各種ご贈答用としてご利用ください。
包装、のし、などのご用意、詰め合わせ種類のご要望はご希望により調製いたします。
ご注文手続きの際に「備考欄」へご記入ください。

送料込みの「ギフト」も用意しております。
ギフト商品は、こちらからどうぞ http://www.otoineppu.com/gift.php

【内容量】 800g (1本100g×8本)
¥2,080
  ご注文個数 個 

音威子府羊羹
贈答用箱詰(小型6本入)

音威子府羊羹の小型サイズ6種類セットです。
 本煉(ほんねり)、よもぎ、かぼちゃ、
 胡麻、はちみつ、蕎麦

帰省や御挨拶の手土産、お祝い事や法要などの引き出物に、各種ご贈答用としてご利用ください。
包装、のし、などのご用意、詰め合わせ種類のご要望はご希望により調製いたします。
ご注文手続きの際に「備考欄」へご記入ください。

【内容量】 600g (1本100g×6本)
¥1,560
  ご注文個数 個 

音威子府羊羹
贈答用箱詰(小型4本入)

音威子府羊羹の小型サイズ4種類セットです。
 本煉(ほんねり)、胡麻、はちみつ、蕎麦

帰省や御挨拶の手土産、お祝い事や法要などの引き出物に、各種ご贈答用としてご利用ください。
包装、のし、などのご用意、詰め合わせ種類のご要望はご希望により調製いたします。
ご注文手続きの際に「備考欄」へご記入ください。

【内容量】 400g (1本100g×4本)
¥1,040
  ご注文個数 個 

音威子府羊羹
本煉

= 伝統の技で仕上げた、こだわりの羊羹 =
北海道産の小豆を使い、鎌倉の和菓子の名店「美鈴」で学んだ技を用いて、丹念に練り上げました。
厳選した素材と、手間暇惜しまぬ製造法、まさに、こだわりの羊羹です。
甘さ控えめの上品な味に仕上げました。

【内容量】 200g
【原材料】 小豆、寒天、砂糖、水飴
¥515
  ご注文個数 個 

音威子府羊羹
小倉

― たまらない小豆粒の食感 ―\
「本煉」同様、厳選した北海道産の小豆を使用し、伝統的な製造法で仕上げました。
「羊羹は小倉にかぎる」とおっしゃる方にも、自信を持ってお薦めします。
ほかでは味わえない、小豆粒たっぷりの食感をお楽しみください。

【内容量】 200g
【原材料】 小豆、寒天、砂糖、塩、水飴
¥515
  ご注文個数 個 

音威子府羊羹
よもぎ

― お口に広がる懐かしい香り ―\
厳選した北海道産の大手亡豆で白餡を作り、よもぎを加えて、丹念に練り上げました。
日本人は昔から、美容と健康によもぎを役立ててきました。
一口ほおばれば、よもぎの柔らかな香りが広がり、ほどよい甘みとともに郷愁を誘います。

【内容量】 200g
【原材料】 大手亡豆、よもぎ、寒天、砂糖
¥515
  ご注文個数 個 

音威子府羊羹
ハスカップ

― 爽やかな甘酸っぱさ ―\
大手亡豆で作った白餡に、ハスカップの果肉と果汁を加えて、丹念に練り上げました。
ハスカップは古くから、「幻の果実」「不老長寿の実」と呼ばれ、珍重されてきた北国の果実です。
鮮やかに、爽やかに、ハスカップの甘酸っぱさが生きています。

【内容量】 200g
【原材料】 大手亡豆、ハスカップ、寒天、砂糖、水飴
¥515
  ご注文個数 個 

音威子府羊羹
かぼちゃ

― 魅力再発見の上品な甘み ―\
大手亡豆で作った白餡に、北海道産のかぼちゃを加えて、丹念に練り上げました。
きっと、身近な食材・かぼちゃの魅力を再発見されるはずです。
かぼちゃの風味と上品な甘みをお楽しみください。 

【内容量】 200g
【原材料】 大手亡豆、かぼちゃ、寒天、砂糖
¥515
  ご注文個数 個 

音威子府羊羹
本煉(小型)

1本はちょっと多いかな・・・という人に、食べきりサイズの小型羊羹はいかがですか

= 伝統の技で仕上げた、こだわりの羊羹 =
北海道産の小豆を使い、鎌倉の和菓子の名店「美鈴」で学んだ技を用いて、丹念に練り上げました。
厳選した素材と、手間暇惜しまぬ製造法、まさに、こだわりの羊羹です。
甘さ控えめの上品な味に仕上げました。

【内容量】 100g
【原材料】 小豆、寒天、砂糖、水飴
¥260
  ご注文個数 個 

音威子府羊羹
小倉(小型)

1本はちょっと多いかな・・・という人に、食べきりサイズの小型羊羹はいかがですか

= たまらない小豆粒の食感 =
「本煉」同様、厳選した北海道産の小豆を使用し、伝統的な製造法で仕上げました。
「羊羹は小倉にかぎる」とおっしゃる方にも、自信を持ってお薦めします。
ほかでは味わえない、小豆粒たっぷりの食感をお楽しみください。

【内容量】 100g
【原材料】 小豆、寒天、砂糖、塩、水飴
¥260
  ご注文個数 個 

音威子府羊羹
よもぎ(小型)

1本はちょっと多いかな・・・という人に、食べきりサイズの小型羊羹はいかがですか

= お口に広がる懐かしい香り =

厳選した北海道産の大手亡豆で白餡を作り、よもぎを加えて、丹念に練り上げました。
日本人は昔から、美容と健康によもぎを役立ててきました。
一口ほおばれば、よもぎの柔らかな香りが広がり、ほどよい甘みとともに郷愁を誘います。

【内容量】 100g
【原材料】 大手亡豆、よもぎ、寒天、砂糖
¥260
  ご注文個数 個 

音威子府羊羹
はすかっぷ(小型)

1本はちょっと多いかな・・・という人に、食べきりサイズの小型羊羹はいかがですか

= 爽やかな甘酸っぱさ =
大手亡豆で作った白餡に、ハスカップの果肉と果汁を加えて、丹念に練り上げました。
ハスカップは古くから、「幻の果実」「不老長寿の実」と呼ばれ、珍重されてきた北国の果実です。
鮮やかに、爽やかに、ハスカップの甘酸っぱさが生きています。

【内容量】 100g
【原材料】 大手亡豆、ハスカップ、寒天、砂糖、水飴
¥260
  ご注文個数 個 

音威子府羊羹
かぼちゃ(小型)

1本はちょっと多いかな・・・という人に、食べきりサイズの小型羊羹はいかがですか

= 魅力再発見の上品な甘み =
大手亡豆で作った白餡に、北海道産のかぼちゃを加えて、丹念に練り上げました。
きっと、身近な食材・かぼちゃの魅力を再発見されるはずです。
かぼちゃの風味と上品な甘みをお楽しみください。 

【内容量】 100g
【原材料】 大手亡豆、かぼちゃ、寒天、砂糖
¥260
  ご注文個数 個 

音威子府羊羹
はちみつ(小型)

1本はちょっと多いかな・・・という人に、食べきりサイズの小型羊羹はいかがですか

疲労回復などに有効な音威子府産蜂蜜を使用。
天然蜂蜜の香りをご堪能ください。

【内容量】 100g
【原材料】 砂糖、北海道産手亡豆、音威子府産蜂蜜、水飴、寒天
¥260
  ご注文個数 個 

音威子府羊羹
胡麻(小型)

1本はちょっと多いかな・・・という人に、食べきりサイズの小型羊羹はいかがですか

老化防止や抗酸化物質を多く含む国産黒胡麻を使用。
風味豊かな胡麻の香りをお楽しみください。

【内容量】 100g
【原材料】 砂糖、小豆、黒胡麻、水飴、寒天
¥260
  ご注文個数 個 

音威子府羊羹
蕎麦(小型)

1本はちょっと多いかな・・・という人に、食べきりサイズの小型羊羹はいかがですか

北海道内産蕎麦の実を使用しています。
ほのかに香る蕎麦の風味をお楽しみください。

【内容量】 100g
【原材料】 砂糖、北海道産手亡豆、蕎麦、水飴、寒天
¥260
  ご注文個数 個